Casa Cruga es la historia de una familia que ha vivido en armonía con la tierra, la tradición y el maguey. Durante generaciones, hemos dedicado nuestra pasión y conocimiento a hacer del maguey no solo nuestra forma de vida, sino también un arte que ha trascendido fronteras. Hoy, la cuarta generación de mezcaleros está al frente de nuestro proyecto, mientras que la quinta generación ya comienza a involucrarse, asegurando la continuidad de este legado familiar.
Somos una casa mezcalera comprometida con cada etapa del proceso: desde la siembra y cultivo del maguey, hasta la recolección, comercialización y exportación del mezcal. Producimos y distribuimos una variedad de productos derivados del agave, incluyendo mezcal, cremas y curados de mezcal.
Además, Casa Cruga es pionera en la tradición de servir mezcal en chiles de agua, conocidos como «chiles borrachos», un ritual que nació en nuestras tierras y que hoy es parte de nuestra identidad. También somos los fundadores de la Feria del Mezcal, un evento que celebra y promueve esta bebida ancestral.
Con una visión hacia el futuro, estamos construyendo la primera casa mezcalera con sello verde, enfocándonos en la sustentabilidad y la sostenibilidad. Nuestro palenque artesanal será impulsado por energías limpias, preservando el legado del mezcal mientras reducimos nuestro impacto ambiental.
El esfuerzo y dedicación de nuestra familia han dejado una huella en la cultura del mezcal, permitiendo que las nuevas generaciones sigan este camino con el mismo amor y respeto por nuestra tierra y nuestras tradiciones.